Folies Fromages Abricot au cumin

LES PETITS FRUITS - FOLIES FROMAGES

Pour accompagner vos CAMEMBERT et autres fromages à croûte fleurie.

Osez associer le Camembert à la saveur mi sucrée, mi acidulée de l'abricot et des zestes d'orange. Le cumin et son piquant stimulant, dont Vosgiens et Alsaciens raffolent.

Des recettes originales de fruits, épices et herbes aromatiques pour transformer la dégustation du fromage en découverte gourmande inédite ! Ces préparations artisanales peu sucrées (15% de moins que la confiture) sont à utiliser en condiment pour accompagner toute en finesse les différentes variétés de fromages. Sans conservateur ni colorant, la cuisson rapide à la vapeur dans un chaudron de cuivre préserve les arômes et les textures des ingrédients. Loin des évidences banales, osez associer le Camembert à la saveur mi-sucrée, mi-acidulée de l’abricot et des zestes d’orange.

A consommer froid avec du fromage (ou pas!)

À conserver dans un endroit frais à l'abri de la lumière
A conserver au frais après ouverture et consommer dans les 30 jours

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